Mal eben schnell

Es war wirklich ruhig hier…

Aber nur hier auf einem MiniBlog ansonsten tobte der Karneval, die Pubertier-GeburtstagsParty oder meine Patienten…

Karneval:

Klar: Selbstgemachte Kostüme zum Schulthema: Meer

Und ich habe den Karneval für ein bisschen Protest genutzt:

Soweit, so gut…

Kommen wir zum PubertierGeburtstag:

Ja,im nächsten Beitrag erkläre ich diese bunte Torte

Aber erstmal schnell noch was für mich gemacht.

KokosHalbKugeln ohne Zucker

Dazu braucht man:

3 Eiweiß (vom Quicheteig übrig)

Kokosraspeln (ca ne halbe Tüte)

2 EL gemahlene Mandeln

3 EL Xucker oder Zucker

2 große EL Frischkäse

Todo:

Eiweiß steifschlagen

Xucker dazu

Dann den Frischkäse

Nun die Kokosraspeln

Und Mandeln

Den Teig in eine Cakepopform streiche und bei 160 Grad C ca 30 Minuten backen

Abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

Fertig.

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