Schoko am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen

Ein spätsommericher Früchtemix mit etwas Schokolade für den entspannten Start in den Tag. Mehr ist es nicht.

Diese Zutaten habe ich zu einer Marmelade verarbeitet.

450 g Feigen

450 g Brombeeren

100 g Zartbitterschokolade

500 g Gelierzucker 2:1

Früchte waschen und die Feigen in Stücke schneiden.

Die Schokolade klein hacken

Alles in einen großen Topf geben und den Gelierzucker unterrühren.

Alles aufkochen und IMMER umrühren. 

Für 4 -5 Minuten köcheln lassen und immer, ich sagte IMMER!!!! umrühren.

Die Marmelade dann in Twistoff Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.

Schmeckt super, v.a. auf selbstgebackenem frischen Brot

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